福美双的残留分析方法及其在番茄园土壤中的应用研究(9200字) 摘 要:本文建立了福美双在番茄园土壤中的残留分析方法,研究了福美双在番茄园土壤中的降解动态。样品中福美双的残留量采用二氯甲烷提取,高效液相色谱检测。结果表明:福美双在土壤中的添加回收..... 56doc.com/polytechnic/environment/6486.html
稻田水土中烯啶虫胺残留分析方法研究(8600字) 摘 要:本文研究建立了稻田水土中烯啶虫胺残留量的HPLC测定方法。稻田水、稻田土中烯啶虫胺分别采用二氯甲烷萃取和甲醇离心提取,提取液浓缩后用甲醇定容,高效液相色谱仪检测。结果表明:稻田水中烯啶虫胺的平均..... 56doc.com/polytechnic/environment/6485.html
锑冶炼行业Sb、Pb、As环境空气质量影响预测与评价(10200字) 摘 要:我国是世界上锑矿资源最为丰富的国家,总保有储量为27万t,居世界第1位,锑矿的储量占世界的66.2%。锑冶炼行业在生产过程中会排出大量含污染物的烟气,尤其是烟尘中所含的重金属元素,如Sb..... 56doc.com/polytechnic/environment/6484.html
浏阳河河床蔬菜中重金属含量及污染评价(7700字) 摘要:为了解河床种植蔬菜的重金属污染状况,本实验以浏阳河河床种植蔬菜为研究对象,采用原子吸光光度法对蔬菜样品中Pb、Cr、Cd、Cu4种重金属含量进行了分析测定。结果表明:4个采样点分别采取的16种蔬菜样品..... 56doc.com/polytechnic/environment/6483.html
四环素类抗生素在白萝卜中的迁移累积规律研究(5500字) 摘 要:本文通过半自然状态下的盆栽试验,以白萝卜为受试作物,研究了畜禽粪便中四环素类抗生素物质在农业生产中向植物体内迁移累积的规律。结果表明:当通过 猪粪使用带入土壤中的四环素类抗生素达到20..... 56doc.com/polytechnic/environment/6482.html
即食风味豆干加工技术研究(6700字) 摘 要:风味豆干是以水豆腐为主要原料,经切分后干燥再卤制包装而成。本试验对水豆腐干燥过程中温度和卤制中卤液的配置进行研究。试验结果分析表明水豆腐热风干燥的最佳干燥温度为65℃,卤液的最佳配方为卤制每500g豆干的..... 56doc.com/polytechnic/food/6458.html
望城县农村老年人营养与健康现状的调查(附调查问卷)(13000字) 摘 要:为了了解当前望城县农村老年人的营养情况和身体健康状况,分析他们的健康现状,指出健康意识的误区,并提出建设性的对策。在此基础上,提出相应的改进 建议,为今后的老年人饮食提供一个..... 56doc.com/polytechnic/food/6457.html
复合增稠剂对方便面片品质的影响研究(6300字) 摘 要:本课题研究可得然胶、魔芋胶、海藻酸钠、瓜尔胶4种增稠剂单独使用时对面片特性的影响,进而找到它们的相关性。还以碘呈色度和复水比为指标,研究瓜尔胶、魔芋胶、海藻酸钠和可得然胶等增稠剂复合对方便面..... 56doc.com/polytechnic/food/6410.html
乳酸菌发酵生产豆腐凝固剂技术研究(7800字) 摘 要:本文利用乳酸菌与弗里斯假丝酵母按3:1比例混合接种,添加8%葡萄糖,在38℃发酵黄浆水72h,采用常压蒸馏对混合发酵液进行后处理,得浓缩天然凝固剂,并通过感官品评法对豆腐进行观察比较,本试验可以给工业..... 56doc.com/polytechnic/food/6409.html
酸味姜片加工工艺研究(7100字) 摘 要:本文以姜片为试材,研究了酸味姜片的加工工艺,结果表明,选用上好的生姜盐坯作为原料,经切片于沸水中热处理3min,脱水,然后在0.8%的柠檬酸加0.6%酒石酸再加0.6%的苹果酸和30%的白糖和0.5%蛋白糖溶液内浸泡4h,再于65..... 56doc.com/polytechnic/food/6408.html